In dieser Ausgabe widmen wir uns dem Thema „Sous Vide“ und stellen unsere neuen Hasenprodukte vor.
Unter der Rubrik „In der Küche mit Herbert Butzyk“, gibt unser Chefkoch interessante Einblicke in seinen Erfahrungsschatz aus 30 Jahren Gastronomie. Die digitale Version unseres neuen Magazins finden Sie unter https://www.josef-maier.com/downloads/ Wir wünschen viel Spass bei der Lektüre.